製粉のようす 活動報告、製粉・製パン これが、選別された粒です。 選別された粒は石臼を使い、時間をかけて（６kgの粒を挽くのに約３時間ほど）粉を挽いていきます。石臼でゆっくり時間をかけて挽くことで熱が発生しないため、小麦の薫りが高熱により飛んでしまうことを防 … 製粉のようす もっと読む »
